【手性现象广泛存在】
自然界的手性现象很多,如宏观上的大气螺旋气旋、生物螺旋甲壳,植物旋绕蔓藤,微观上的生物有机分子的手性均一化,宇观上的星系旋臂、行星自转,介观上的矿物晶体,再是物理学上的电流、弱相互作用的宇称不守恒等等。从无生命的物体,到生命现象,都有手性的倩影。大自然除了偏爱物质、嫌弃反物质之外;它对左右也有偏好,如同地球上有L型氨基酸、D型糖类的生命,地球以外的宇宙之中是否还存在D型氨基酸、L型糖类的生命呢?由此可见,手性现象广泛存在。
自然界中这些手性现象都有感观上的或是人为定义上的方向性和螺旋性。
那么究竟该怎样来定义和区分左右手性呢?在中学物理课本里介绍判断电流感生磁场、磁场感生电流以及磁场对电流产生的阻力的方向时曾介绍过Ampere右手法则和Flemin左手法则,这里也可以用同样的方法区分手性。一般这样定义左旋和右旋:伸出一只手,竖起大姆指指向螺旋的前进方向,另外四指握拳指尖指向旋转的方向,如果这些现象与伸出的左手可以相符,称为左旋的,与右手相符则称为右旋的。
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