【生活中的手性 2.】

（2. 动物中的手性）

       这里仅从动物的外貌结构上表述它的手性对称结构，关于生命（植物、动物和微生物）的手性可在化学中的手性和生物学中的手性详述。

       动物的外貌结构是呈手性对称的，比如手、脚、眼、耳和躯干都是呈特殊的“镜像对称不重合”的手性对称，符合手形对称结构。而动物的内脏组织结构的位置排列都是不对称的（除了脊椎动物的肾脏等以外），所以谈不上手性对称。

       而甲壳动物的螺纹分不同地域有不同的螺旋方式，为单一的手性结构，比目鱼的两只眼睛都长在身体的同一侧，也体现同出单一的手性结构。最为有趣的是很多动物与人类一样，具有手性偏向性，比如“左撇子”和“右撇子”。研究发现，左撇子的男女比例是5:4。研究表明，男性学生更有可能是左撇子。此外，身体的其他部位也很容易出现类似的现象。例如，世界上60%的人习惯用右耳接电话，下意识地用右耳听墙。就像瞄准一扇门或猫眼一样，大多数人的第一反应是用右眼看。同样的猩猩、袋鼠、猫类动物都有习惯性的“左撇子”和“右撇子”。动物也具有手性偏向性，而四肢行走的动物它们的左右肢的功能进化也有显著的差异。这就是说很多动物不仅有结构手性，同时也具有功能手性。

                                                              丰都县智愚河畔环境技术工作室