【生活习性中的手性 3.】

  （3. 手性偏向性）

       自从大脑有了左右分工，就会产生“左撇子”和“右撇子”即生活上的习惯倾向性。这其实是人的行为在大脑的支配下的手性功能化的分化结果。当然这种倾向性会带来一次又一次的方便和效率，就一次又一次的加强了这种手性偏向性。

       手性偏向性的实际例子很多，比如人体结构形态的外观是对称的，但实际上，由于手性偏向性导致其形态结构不完全是对称的。如人的左右手和左右腿的肌肉发达程度是守全不一样的，就是手长脚长，准确的说也是不一致的；人的脸看似对称的，但你只要把你的照片左右剪开，然后再复制，将左边与左边复合，或右边与右边复合，那绝对不再是你的倩影，因为人的左右脸不是完全对称的。然后从行为上来讲，如果蒙住你的眼，让你往前直走，结果会看到你会偏离直线很多。实事上，由于人的心脏在左边，人们在行走时下意识的偏向保护左边而向左弯而偏离直线，久而久之，人会自觉得向左弯要方便些，所以田径比赛的跑道要设计向左弯。再就是人脸的笑容，细分辨起来，她的左右脸的肌肉开合是不一样的，所以在很多场合，男士总是以右脸示人，而女士总是以右脸示人，不信你看蒙拉丽莎是怎样再看你的？这种手性偏向性的例子有很多的，只要你稍加注意留心，还会发现生活中有不少实例。

       实际上在动物和植物中也有手性偏向性的实例：比如黑猩猩觅食白蚁时，会把草、小棍等放在通往白蚁巢穴的路上，等到白蚁爬到上面时，黑猩猩就可以拿起小棍吃掉上面的白蚁，从而毫不费力地享受一顿美餐。在这个过程中，黑猩猩需要使用棍子等简单工具捅开白蚁窝，要求手有较精细的运动能力和感知能力。有人跟踪结果发现，黑猩猩中多数是明显的左撇子，右撇子只占少数。这也是黑猩猩在使用工具的过程中长期受益形成的一种手性倾向性。植物的行为也有手性偏向性。许多树木（如马褂木、复叶槭、五角枫、白蜡树等）的种子生长在扁平瘦长的种荚中，它们成熟后会像直升机的螺旋桨一样旋转着从树上滑向大地。这种旋转减慢了种子下落的速度，在风的作用下“乘风而行”飘浮很远距离，最后可能就会降落在有充分空地和阳光的陌生土地上开始它新的生涯。令人惊奇的是这些种子是顺时针旋转下落的，也就是按右手螺旋法则的方向下降的。当然，这只是在北半球观察的结果，在南半球是否也是右旋下降的，也许结果会向反，因为南北半球的气候和季节都是相反的。不过这也能名说明植物种子的旋转下落，也会有一种方式选择性。总之，生物在宏观上表现出它们的几何结构和运动形态都存在着手性。生物的手性结构可以是手形手性，也可以是旋转手性，或者是螺旋手性，并且大多数是右旋的，而手性偏向性则是一种功能手性。

       除此以外，往大的方向说，物理学上的手性和天文学上的同向性，皆是在“手性破缺”下形成的一种高层次大范围的手性偏向性。而在生物化学上的“手性均一化”，即生物大分子保持了手性对映体的单一性，以便其功能的有效发挥。这也应当是一种广泛的手性偏向性所致。也有人尝试用这种手性偏向性来说明手性的来源，这也不失为一种学术观点。

                                         丰都智愚河畔环境技术工作室