【手性物普及系列 1.】
（1.何为手性？）
生活中我们常常遇到的一些尴尬事，当行握手礼节时，与迎面来的客人若出同边的手，怎么也不好握，若再换同样的手更为难堪；有时小孩子错把左脚穿右鞋，右脚穿左鞋，走路总觉别扭。
这就是自然特征－－手性（Chirality or Handedness）。当我们伸出左手照镜子，镜子里面出现的是右手镜像，但它们永远不能等同。其实我们的左右手，极其相似，却不能全等，它们永远是镜像对称，不能重合。这种对称叫做手性对称，这种实物和镜像彼此存在，则为对映体。
手性对称在自然界广泛存在。宏观世界里有手性海洋生物（如海螺壳有左旋的和右旋的）、陆地上有手性植物（如滕绕植物有左旋绕和右旋绕的)、宇宙中有手性星云（如有顺时针扩散物星云和反时针的星云）、动物的外貌器官及其功能具有手性（如有的人习惯右撇子，有的则是左撇子），人体本身的手、脚、耳等都是具有手性对称的。
微观世界里有手性分子，手性粒子。形成有机结构的大分子组织都是具有手性的，DNA的手性螺旋，蛋白质由手性氨基酸构成的。淀粉、纤维素都是由手性糖分子组成的。
自然界的螺旋法则，是一种功能性手性法则；存在镜像对称，不能重合的对映体的手性物为手性对称法则；功能性运动有的符合左手习惯，有的则适应右手习惯，这是一种手性偏向性；在自然界的某些范畴，手性对映体仅存一种却起着关键性的作用，这是手性破缺引起的手性均一化，正是这种手性破缺，手性起源与生命起源的关系是广受争议问题。
我们这里仅从分析科学的角度解析什么是手性对映体。手性药物分子有手性对映体，手性污染物也是由手性对映体构成的，
生物机体组织的大分子构件多为手性物成分。
手性分子结构的关键要素是分子中存在不对称碳原子，所谓不对称碳原子，即是碳原子在有机分子中，以SP3杂化方式就会有四个共价键，以四面体方式连接四个原子或原子团。若果连接的这四个原子或原子团各不相同，则为不对称碳原子。
含有一个不对称碳原子的有机分子在构型上就一定存在一个对映体，这可以从玩连接球棍磁力棒积木上推定，一定有两个镜像对称，不能重合的对映体。它们如同左右手照镜子一样，故称之为手性对映体。
因为这样的手性对映体存在，导致我们生活的世界充满五彩缤纷的手性特征。为此美国医学化学学会在1989年创办了《Chirality》杂志，以供深入广泛探讨手性学术问题。
丰都智愚河畔环境技术工作室
