【手性药物 6.】
（6. 与爱情相关的手性物 — 苯基乙胺）
苯乙胺，分子式为C8H11N，有一个结构异构体，即α-苯乙胺或称1-苯乙胺，β-苯乙胺或称2-苯乙胺；α-苯乙胺有两个立体异构体：(R)-(+)-1-苯乙胺与(S)-(-)-1-苯乙胺，其旋光度分别为+40.3°和－40.3°。大脑受激首先产生的是手性对映体的单体(R)-(+)-1-苯乙胺（旋光度分别为+40.3°）。
早在20世纪初，科学家通过人体解剖发现，当人的情绪发生变化时，人大脑中的间脑底部会分泌一系列化合物。这类化学分子有苯乙胺，内啡肽等，科学家称之为”情绪激素”。苯基乙胺（phenylethylamine，简称PEA）PEA是一种个人体自身合成的一种神经兴奋剂，能让人有一种极度兴奋的感觉，这种物质使恋人双方产生来电的感觉，并在恋情中不知疲倦，是信心和勇气的来源。这就是因为苯基乙胺是一种神经兴奋剂，它能让人感到一种极度兴奋的感觉，使人觉得更加有精力、信心和勇气。由于苯基乙胺的作用，人的呼吸和心跳都会加速，心跳加快，手心出汗，颜面发红，特别是瞳孔是否会放大判断真爱还是敷衍的最佳标准。
同时，如果人体自身的PEA低于正常水平，就会产生抑郁，致使情绪低落，对周围事物都“不感兴趣”，都“无所谓”，甚至对生活产生了厌倦。这时就需要治疗和补充PEA。
而许多食品中富含PEA，比如巧克力是最典型的富含苯基乙胺的食物。科学表明，在正常情况下，人体内的苯乙胺处于相当稳定的状态，而时常忧郁的人，大都是身体内苯乙胺含量低。造成抑郁状态。而巧克力含有丰富的苯乙胺。可以帮助解除抑郁状态，减轻抑郁症状。可以帮助解除抑郁状态，减轻抑郁症状。 最近，德国一种名为失恋丸的食物热销。如果失恋了，在德国，人们就会去买一颗红色的“失恋丸”，实际就是一种别样包装的巧克力，它对失恋的人会有所帮助。
所以苯基乙胺在爱情里叫做”情绪激素”，是人体自身分泌的神经兴奋剂。“无论是“一见钟情”，还是日久生情，只要头脑中产生了足够多的“苯基乙胺”，就会对男友或女友产生“爱情”，这也就是常说的“放电”的感觉。
丰都智愚河畔环境技术工作室
