【手性识别 1.】

（1.  手性识别概念）

       对于手性对映体的区分辨识就是对其手性识别。一般地讲，手性识别是很困难的，就像双胞胎是很难辨识的。因为手性对映体的物理化学性质都几近相同，差异很小，所以很难辨识。在1848年时巴斯德辨识酒石酸晶体时，是用摄子把反向的两种晶体手工检出的。而这项工作的前提是要让酒石酸形成不同 晶胞结晶出来。

      手性对映体有两点差异可利用。一是旋光性不同，而这需要把它产分离开来，才能分别测定。二是生物效应不相同，也就是手性对映体在手性环境中，可能表达不同的生物活性，比如手性药物的对映体在生物手性环境中就表现出不同的药物效应。这也就是说，区分辨识手性对映体需要在手性环境条件下，才能显示出差异来。这可以比方成左右手只能用左右手套才能贴切相适应，这就是在左右手套的手性环境下识别左右手。

       生物肌体本身就是由手性大分子构成的，在肌体内部形成的就是一个各向异性的手性环境，在手性环境的条件下能够自动识别手性差异，这就是依靠生物相容性来进行手性识别。那么试设想，可否在生物体外进行手性识别呢？在这个方向上，人们做了大量的工作，基本原则是增加条件发现差异，然后再筛选优化条件来放大这种差异，再用适当的方法和技术为捕捉到这种差异，就能够实现生物体外的手性识别。总结起来，一是要改变环境条件寻求差异，二是利用先进的方法技术来放大差异，捕捉差异。这就可以拓展出若干的方向来，也为之产生很多新的方法和技术。

                                             手性识别机制

                                                                    丰都智愚河畔环境技术工作室