【保健品核心成分的手性  7.】

  (7. 心脑血管疾病的辅助保健品辅酶Q10的手性）

      辅酶Q10（CoenxymeQ10 ，缩写为：CoQ10）是细胞代谢呼吸激活剂和免疫增强剂，具有抗氧化，消除自由基的特性。还原型辅酶Q10（CoQ10H2）临床上广泛用于心脑血管疾病、神经系统疾病、高血压、高血脂、糖尿病、重症肝炎等方面。辅酶Q10（CoenxymeQ10 ）有两种，分别是还原型辅酶Q10（CoQ10H2）和氧化型辅酶Q10（CoQ10）， 当还原型辅酶Q10（CoQ10H2）清除自由基，阻止脂质和蛋白质过氧化反应后，生成氧化型辅酶Q10（CoQ10）。

       氧化型辅酶Q10（CoQ10）和具有对苯醌邻二醚结构再接上十个异丁烯基的类似维生素E的长链结构，它本身并无手性中心。当加成反应在两个醌基上加氢转变成双酚后，变有了两个手性中心，成为还原型辅酶Q10（CoQ10H2），正是因为它具有强烈的还原性，具有清除自由基，阻止脂质和蛋白质过氧化反应等的能力，随后又变成氧化型辅酶Q10（CoQ10）。至于这些作用与手性有无关系，尚待进一步研究，但总之应明确，正是它具有手性才能形成还原性的结构。两种辅酶Q10的变化示意图如下。

还原型辅酶Q10的功效：（1）为心脑细胞添增能量：CoQ10H2提高心肌、大脑细胞对氧分子利用率，增进线粒体ATP形成，适用于缺血性心脏病、脑病治疗。（2）超强抗氧化：CoQ10H2主动满足自由基对电子需求，抑制超氧化物形成，不仅防止血管内皮的氧化反应，也能防止血流再灌注氧化伤害。（3）神经保护剂：帕金森治疗使用还原型辅酶Q10，可抑制多巴胺对神经组织破坏，维持神经细胞膜内外质子梯度浓度差，保护钙离子通道。（4）免疫增强剂：CoQ10H2激活粒细胞—单核细胞系统，提升T细胞、B细胞、粒细胞、巨噬细胞和NK细胞的数量与活性，增强免疫，对放化疗有增进效果。（5）降糖、降压、降脂：CoQ10H2具有类胰岛素功能，可降低血液葡萄糖浓度；CoQ10H2防止血管内皮细胞氧化损伤，促进NO, PGI2释放，舒张血管平滑肌，降低外周阻力。有些降压药对心肌细胞存在伤害，补充CoQ10H2可降低此类降压药的副作用；CoQ10H2抑制低密度脂蛋白含量。他汀类降脂药物抑制人体自主生成辅酶Q10，临床上已将他汀药与CoQ10H2联合使用，CoQ10H2号称他汀伴侣。（6）预防血管粥样硬化：CoQ10H2保护血管内皮细胞，降低血液低密度脂蛋白含量，防止血管粥样硬化。（7）保肝护肾：CoQ10H2抵抗四氯化碳对肝脏损害，提高肝细胞活力，促进肝细胞自我修复及肝糖原形成。CoQ10H2减轻肾小球虑透膜遭受液体压力影响，维持正常滤过功能。（8）改善慢性呼吸道疾病：补充外源性CoQ10H2，促进痰液变稀和外排，改善呼吸功能。减少哮喘病人肺部组胺含量，迫使致敏原离开靶细胞，有助于哮喘控制。（9）美容护肤：口服CoQ10H2可防止皮肤胶原蛋白被降解，保证皮肤弹性，减少皱纹，美白皮肤。正是由于还原型辅酶Q10具有上述1~6项功效，所以把它用作心脑血管疾病的辅助用药，称其为“他汀”类心血管疾病的辅助伴侣。而第7、第8项功效也是作为辅助药物的保健品；而最后一项功效可以将其作为美容护肤的化妆品的主要成分。

作为还原型辅酶Q10的生产途径，主要有三种：动植物提纯、化学合成、微生物发酵。其中动植物提纯、化学合成工艺都存在辅酶Q10的手性问题，只有微生物发酵工艺可以得到光学纯度（即旋光性单一的手性对映异构体）的还原型辅酶Q10（CoQ10H2）。

                                                丰都智愚河畔环境技术工作室